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發表人：得意蝦餅 《IP：61.********* 》 人氣指數：7454
台南小吃-「得意蝦餅」
發表時間：2010/1/10 上午 03:36:12
營業時間：早上10點晚上9點
台南市安平區安平路 123 號 (周氏蝦捲老店旁)
06-2205858

「得意蝦餅」是位於安平的一家傳承四百年蝦餅門市專賣店，曾入選府城十大伴手禮之一、榮獲台南市衛生局食品檢驗合格，其美味可見一斑。
而一般人吃蝦餅最怕有油耗味，但得意蝦餅的各種口味都完全沒有臭油味，酥脆到只能以「讚」字來形容。

得意蝦餅打破傳統蝦餅的製作方式，在舊有的製作過程中，另外再多一道吸油的步驟，將蝦餅的含油量控制在黃金比例，讓消費者在大口享用美食之餘不必擔心健康的問題。

除了最初的原味、辣味、黑胡椒蝦餅外，現又研發出異國新風味，
如香蔥、泰式、墨西哥口味都很獨特，而販售方式從舊式的傳統叫賣，
到網路宅配物流，突破一般傳統蝦餅店的經營模式，讓愛吃蝦餅的人更方便購買。



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