新竹五峰雪霸休閒農場
新竹縣五峰鄉桃山村民石380號
電話：03-5856192
雪霸休閒農場位於新竹五峰鄉，海拔1,923公尺，鄰近觀霧森林遊樂區，是前往清泉溫泉與雪霸國家公園最舒適、豪華的住宿選擇。在這裡可以遠眺著名的雪霸聖稜線，還可以在雲海環繞的戶外庭園喝咖啡，夜晚遼闊的天空與星光閃爍，讓人心情開朗！
雪霸休閒農場主人簡介
雪霸休閒農場的主人范增達曾任職於農試所、BASF農藥部技術代表與興農集團行銷。20多年前，他辭去BASF一個月27,000的高薪工作，帶著妻子上山務農。最初8年，沒有水電又缺乏聯外交通，夜晚只能靠蠟燭照明，水果需以人工挑運，再用小貨車送到山下。當時的克難生活讓許多人覺得不切實際，但對范增達來說，這段時光卻相當踏實而難能可貴。從單純的果園開放為雪霸休閒農場後，至今已有15年的歷史，農場的一景一物，陪伴著許多人留下深刻的回憶。
雪霸休閒農場住宿
雪霸農場擁有世外桃源般的環境與現代化住宿。78間歐式木屋年年進行整修，衛浴磁磚不見任何水垢污漬，備品一應俱全，淋浴設備水壓充足，讓人可以悠閒的洗個熱水澡。房內毛巾、床單、被套、拖鞋等皆每日運至山下送洗消毒。下雨時，雪霸休閒農場還會貼心準備雨傘，讓人倍感窩心。
雪霸休閒農場餐飲美食與設施
雪霸休閒農場擁有中式餐廳、西式餐廳與雲海咖啡廳，不論中西式自助餐或養生水果餐，皆以新鮮蔬菜與農場栽植的水果入菜。獨特的菜色諸如奇異果炒飯、藍莓醬蝦球、鳳梨牛柳、檸檬雞柳條搭配五葉松汁、新鮮龍蝦、鮑魚、奇異果寡糖果醬配法式吐司、口感飽滿的土雞肉、濃度40%的奇異果酒及藍莓養生醋。菜色新鮮不落俗套，大廚更特地採摘農場的花朵做擺盤，將農場特色與美食結合。
雲海咖啡廳提供美味蛋糕、現榨果汁、花果茶、研磨咖啡、義式披薩等甜鹹點心，戶外庭園以森林和雲海環抱，開闊的景緻，讓旅客讚嘆不已!
雪霸農場擁有可容納100人以上之大型會議廳，設備包含單槍投影機、音響、麥克風、白板、海報架等，另有書報閱讀區與交誼廳，供旅客閒聊休憩。
雪霸休閒農場招牌奇異果與小藍莓
雪霸農場的主人每年都會花一到兩個月農閒時間，出國考察最新的農業技術，各式花卉與蔬果中，以奇異果與小藍莓最具品牌代表性。民國74年，奇異果還是高單價的舶來品，在當時擔任台灣省主席的李登輝先生與當時台灣省青果社總經理的鼓勵下，范增達成功培育出第一批本土奇異果，讓奇異果的價格平易近人，造福了許多人。
民國78年，范增達將小藍莓苗種由德國引進並栽種成功，再次刷新台灣農業史上的紀錄。雪霸農場目前仍是台灣小藍莓的唯一生產地，一甲以上的果園，每年可生產3公噸的小藍莓。住宿的房客可免費入園參觀與限時採收，並親自DIY藍莓果醋。非一般房客，一樣可免費入園參觀訂購！
雪霸休閒農場花卉與蔬果
雪霸一年四季盛開不同的花卉與水果，包含早春的櫻花、牡丹花、繡球花、加州李、世紀梨、雪梨與快瀕臨絕種的隸慕華鳳仙花，秋季可以見到國內罕有的紅葉小楓。有興趣學習有機堆肥、環保再生技術、農藥知識的民眾，雪霸休閒農場的主人也會以過來人的身份大方分享。
雪霸休閒農場旅遊
住宿在此，除了自然美景，農場人員的親切服務、黑白相間的公關狗牛牛也都讓人心情放鬆。咖啡廳一整排農場的老照片，介紹從無到有的歷史，看了讓人深受感動。雪霸休閒農場附贈早、晚兩餐，每日上午與下午各有一場專人導覽的森林步道之旅，欣賞野馬瞰山、觀霧瀑布森林步道與檜山巨木群，讓您度過精采的旅程！
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