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發表人：樂活養生 《IP：118********* 》 人氣指數：6602
武靴葉∼大家來認識它！
發表時間：2010/5/28 上午 01:01:17
武靴葉

　武靴葉是一種原產於印度的藤蔓狀草本植物，分類學上屬於蘿藦科(Asclepiadaceae)武靴藤屬(Gymnema)。此種植物的葉及根有醫用價值，早在兩千多年前，印度傳統養生藥學(Ayurveda)中即有武靴葉的相關保健記載。 由於武靴葉中含有獨特武靴葉酸(Gymnema acid)，可參與體內的能量代謝，幫助舒緩甜食及糖分攝取過多等困擾，進而達到促進代謝、調節生理機能、舒緩身體負擔等功能。古印度的醫生發現咀嚼此植物的葉子可以破壞糖的甜味，因此稱此種植物為 "糖的破壞者"。也就是讓甜的食物不再很甜，但也不是完全沒有甜味。隨後的臨床試驗亦證明定量服食此草藥3~4個月可以降低尿中的糖類。

　而近代印度的臨床實例說明此種草藥的提取物對於需注射胰島素或不需注射胰島素的糖尿病患者都非常有效。因為臨床試驗的成功，在印度，Gymnema Sylvestre已被廣泛應用於治療糖尿病。

　近代的藥物及臨床研究證明Gymnema Sylvestre此種植物對口腔的味蕾及小腸的吸收表層都有功效。口腔的味蕾感應糖的結構與小腸吸收糖的組織結構相似。Gymnema Sylvestre植物中的重要有效成分是一種稱為“匙羹藤酸(GA)有機酸。

　組成此種有機酸的分子有著與葡萄糖分子相同的原子結構。這些分子會填充味蕾上的受體1~2個小時，從而防止味蕾對食物中的糖分子發生作用。同樣的原理，有機酸中的類似葡萄糖的分子會填充小腸的吸收表層的受體，從而防止小腸吸收糖分子。

　Gymnema Sylvestre此種植物有兩方面的益處。其一， 可去除甜味並壓抑想吃甜食的欲望。需要注意的是，此種植物的效果可維持1~2個小時。所以請牢記，在赴宴前，若吃這種植物，則可壓抑吃甜食的慾望。其二，此種植物通過控制小腸在消化過程中對糖分子的吸收，可以有效地降低糖的代謝，因此改變糖的吸收，從而達到改變血糖含量的效果。

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