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發表人：樂活養生 《IP：118********* 》 人氣指數：5097
深海魚油∼保健心血管系統
發表時間：2010/6/9 上午 10:57:45
深海魚油∼保健心血管系統

深海魚油

深海魚油是天然食物中含最多可被人體吸收利用的omega-3多元不飽和脂肪酸，這種omega-3 是人體所需，但卻不能自己製造的必須脂肪酸，這種脂肪酸主要分為EPA和DHA兩大類，這兩者都是長鍊的多元不飽和脂肪酸。這兩種成份除了是構成腦膜脂質的主要成份，能活化腦細胞，預防神經纖維萎縮以及記憶力、反應力的減退。對於孕婦與幼兒也有健腦效果，並具有多種抗發炎與降低心血管疾病的保健功效，其中更以心血管系統的保健功效更為顯著。

為什麼魚油中的omega-3可以降低心血管疾病的發生率？主要是因為omega-3具有降低血脂肪的作用，足夠的omega-3會使體內的脂肪多半留在肝臟中消化而排除，以降低周邊血管內的脂質含量。再者，omega-3脂肪酸的主要作用在於它可以抑制前列腺素的形成，前列腺素是一種局部性的荷爾蒙，它會引起發炎、破壞動脈、關節、甚至促發癌細胞發展，所以omega-3能減低過多前列腺素對人體造成傷害。

　　目前已知攝取深海魚油對人體的好處有：
1.保持年輕活化而有彈性的動脈
2.降低膽固醇與三酸甘油脂(清除血脂)
3.改善糖尿病，減少胰島素的不耐受症(intolerance)
4.抗血栓、稀釋血液，減少中風與心肌梗塞的發生率
5.對抗癌症，抑制癌的生成、增殖、轉移、抗藥性
6.孕婦與四歲以下兒童服用可補充體力，增加智力
7.老年人服用可減緩視力與腦力老化
8.自體免疫發炎症狀之舒緩(如氣喘、風濕性關節炎、風濕性腎臟病、紅斑性狼瘡)

深海魚油含多元不飽合脂肪酸，很容易被氧化而產生有害的過氧化物，當您在補充魚油的同時，應多添加維生素E的補充，才能中和自由基對身體的傷害。此外，請注意，患有血友病或凝血障礙的人，不適合吃深海魚油，以免發生凝血功能不佳的情況。

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