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發表人：樂活養生 《IP：118********* 》 人氣指數：4975
藍藻∼改善體質、增強免疫力
發表時間：2010/6/9 下午 10:40:03
藍藻∼改善體質、增強免疫力

藍藻(又稱螺旋藻)它是最原始的古生物之一，至今存在地球已經有五億年。這藍綠色的微小海藻形狀，有如完整的螺旋結構古生物，擁有強大的生命力。

【營養成分】藍藻生在陽光充足的溫暖氣候地帶及鹼性水域，在廿世紀中期以後，它被發現擁有完美的營養價值，除了含有60-70%以上的蛋白質，也富含人體所需的八種氨基酸和多種維他命。由於來自海洋，因此也含有各種微量的礦物質，並含有亞麻油酸與胡蘿蔔素等重要的抗老化物質。螺旋藍藻裡的兩種主成份，膳食纖維和蛋白質，對人體消化吸收的機能有相當大的幫助。螺旋藍藻大概有8-12%的膳食纖維，水溶性膳食纖維和非水溶性膳食維的比率相當，因此服用螺旋藍藻能夠增加腸道有益菌、減少腸道有害菌。也就是說，螺旋藍藻具有整腸作用。

【在人體上的應用】
改善體質 使身體弱鹼性，預防慢性病的產生，可使人體整體生理代謝達到平衡。
消除自由基 藍藻含超氧歧化酵素(SOD)、β-胡蘿蔔素等抗氧化物質。
改善高血壓 藍藻可透過補充鉀減少鈉在體內堆積，使血壓回復正常。
降低血脂 藍藻屬於低脂肪、低熱量食物，對降低血清中的總膽固醇及低密度膽固醇有幫助。
改善肝病 充足且均衡的營養素，使腸內有益菌增加，使腸中不易產生慣性物質，這時肝臟的解毒功能負荷便能減輕。使肝臟能儲存更多的營養，對肝本身的生理及代謝均有幫助。
改善白內障 藍藻含β-胡蘿蔔素(在人體內可轉化成維他命A)。維他命A對視力有所幫助。
改善糖尿病 糖尿病人常因飲食限制，導致熱量及微量元素攝取不足或不平衡。藍藻可補充或調整這些不足或失衡的微量元素及熱量。另外，其含高量蛋白質有助於穩定血糖。
增強免疫力 藍藻含均衡的胺基酸及易吸收的蛋白質。人體內很多與免疫有關的物質都是蛋白質的物質，故藍藻可提供人體免疫細胞如抗體合成所需之原料。在動物實驗中，發現藍藻可提高肝癌實驗中老鼠之存活率。
清潔血液 藍藻中的葉綠素及藍藻蛋白對清潔血液有一定幫助。
抑制腫瘤 據日本研究顯示，藍藻可強化免疫細胞的活性，抑制腫瘤的增殖。
防止腎臟藥物中毒及汞中毒 體質被改善及血液清潔，腎功能也就正常，有害的物質也較易排出體外。
改善貧血 藍藻含大量的鐵及維他命B12，這些成分是合成紅血球的主要成份。


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