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魔法廚房 推展外配家鄉美食
發表時間：2011/5/4 下午 06:25:04
魔法廚房 推展外配家鄉美食

「真是好吃！」內政部入出國及移民署長謝立功今天訪視高雄市鳳山區「南洋媽媽魔法廚房」，體驗印尼鳳梨酥的作法，也品嚐印尼、泰國、越南及台灣小吃、甜點，直呼好吃。

越南籍吳觀妹11年前嫁到台灣，參加善牧社會福利基金會高雄中心中餐班，經3個月訓練，與其他19名外籍配偶考取參加行政院勞工委員會丙級中餐證照，她與其中6人去年10月在鳳山區中崙社區設立「南洋媽媽魔法廚房」。

吳觀妹表示，她們姊妹利用家鄉的香料與食材，結合台灣在地食材研發新的菜餚，推出泰國、越南、印尼傳統菜餚、甜點及新菜餚10多種。

謝立功說，外配們學習過程艱辛，移民署各縣市服務站是外籍配偶的娘家，有問題可找服務站協助。

母親節將屆，謝立功還贈送康乃馨給外配及善牧基金會高雄中心人員，提前向她們賀節。

〔中央社〕

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