為了親愛的搜尋法國菜食譜 找到這篇
http://www.dodocook.com/recipe/43384
就買了RDF的油封鴨腿罐頭
鴨肉品質蠻不錯的XD,還好不是雷
第一次做這種法國菜這經驗真很特別,
鴨油煎馬鈴薯整個好甜阿,把馬鈴薯的味道整個大改造
不知道除了煎馬鈴薯以外, 鴨油還適合做什麼料理呢?
連鴨肉飯都有在考慮了XD 拿來炒菜的話適合嗎?
想說油封鴨腿的鴨油不要丟,應該還可以做另一道什麼菜之類的
這東西真得大推薦。。
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