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留言者 : 在地台南人 性別 : 男         
主題 : 台南小吃-【棺材板】-真正老店在這裡-赤崁棺材板 人氣指數 : 12444
發表時間 : 2009/3/1 上午 02:02:59   

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《回應本文》
赤崁棺材板→※ 並不是在赤崁樓喔！ 只有在地台南人才曉得 ※

【台南市中西區友愛街206巷6號(康樂市場180號)‎ - 06 2240014】

棺材板是臺南市有名的小吃之一。由名喚許六一的先生發明的。有些店家為求吉利，將其改稱為官財板。

棺材板的前身是用西式酥盒加上雞肝等中式配料做成的。一開始不稱棺材板，而為雞肝板。據聞某日，臺灣大學考古隊來到這家點心店品嘗雞肝板。在茶餘飯後，考古隊與許六一先生閒聊之際，一位教授忽然說：「這雞肝板外形很像我們正在挖掘的石板棺呢！」。而生性樂觀開朗的許六一先生聽完後，便爽朗地回答：「那從此我的雞肝板就命名為棺材板吧！」。因此，這個有點聳人聽聞的名號「棺材板」便取代了雞肝板的稱號。

而由於形狀和偏甜的口味都很特殊，使得棺材板一炮而紅，遂成臺南著名小吃之一，在沙卡里巴或赤崁樓附近皆有攤販。但事實上棺材板口味較油膩，銷售以觀光客為大宗，本地人不常食用。 但是其實真正的老店不是在赤崁樓附近，而是在中正路上附近的小巷子。【台南市中西區友愛街206巷6號】
將地圖左上方的人形圖 拉到街道的定點，即可進行 街道實景檢視【若人形圖 呈現 灰色表示尚未提供街景】

《回應本文》

2009/3/19 上午 02:27:28
回應者 : Frank(唬爛客)   
男
回應 1
真的能吃嗎?????

 

2009/6/16 上午 01:44:12
回應者 : 阿凸   
男
回應 2
昇官發財

 
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