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留言者 : 阿香 性別 : 女         
主題 : 內門鄉 辦桌穴 與 觀音佛祖廟 為着名 人氣指數 : 3045
發表時間 : 2010/12/12 下午 03:48:13   

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內門鄉辦桌穴 與 觀音佛祖廟 為着名


這是南瓜海鮮鍋

加入新鮮海鮮濃郁的南瓜湯

就成了這一鍋新鮮可口超讚的海鮮南瓜鍋~

內門鄉是全台灣辦桌「總舖師」(掌庖廚)分布最密集的鄉鎮,全鄉約有一百五十組「總舖師」(另一說刀煮師),一起動員,可同時辦理二萬桌筵席。
內門鄉地形起伏很大,山多平原少,觸目所及都是竹林,面臨環境惡劣(堊地)、水源開闢不易、工商業不發達…等經濟活動不佳的情況下,內門鄉民不斷因應時機,尋找出路。從地方產業的竹簍、水果到晚進的養豬業,面臨一波波的生存衝擊,浴火重生,殺出一條生路。

逐喜宴而居的「內門總舖師」手路道地、口味出眾,是台灣地區319鄉鎮中,最具代表性,最先以「宅急便」的方式,親自到府秀給主家百分百「總舖師」手藝的鄉鎮,再加上物美價廉,名氣傳遍台灣南北二路。

「總舖怕吃午,土水怕捉漏」,這個行業要跟時間競爭,動作不夠俐落是不行的。從早期徒步出外辦桌,到今日的一卡車負載器具與員工,確實為鄉內闢出一條謀生之道。


內門舊稱羅漢內門起於明清,開庄甚早先期住名平埔、漢族混居,蠻荒環週居處不易,病痛瘟疫、思鄉情節,唯靠朝暮奉香求佛祖慈悲庇祐。

觀音佛祖佛法無邊、聞聲救苦、法向莊嚴,為救眾生,法相利生。本寺主祀紅面觀音佛祖,佛教經典多有譠揚濟公活佛稟於入世救苦,屢屢顯化神蹟救世眾信離苦。三立電視台“戲說台灣”戲劇中恭製放映。紅面觀音佛祖、濟公活佛慈悲救世,初駐主委府中顯赫濟世,持續百年。因應社會環境變化萬千,信眾廣增,紅面觀音佛祖、濟公活佛神蹟再興,勘選畚箕湖龍穴寶地興建南海紫竹林寺,廟貌崴峨廟埕寬廣、綠栽成林,祈能為廣大善男信女一提供清靜素雅之大道場。

紅面觀音佛祖、濟公活佛濟世法旨,當下社會不靜大環境利生經濟不振,倫理人性漸沈,本於慈悲佛法度化眾生離苦,凡事業、財利、家運、身體、功名、姻緣....生活點滴,誠心大發善心,祈求紅面觀音佛祖、濟公活佛、慈悲庇祐善信大德,必可得財力雙亨、心想事成、事業成功、家庭美滿、生體健康、功名在望、智慧福綠壽喜皆得也。

郵政劃撥 .42239381 戶名.內門南海紫竹林寺

內門南海紫竹林寺 管理委員會 敬上

本寺 . 廟址 . 高雄縣內門鄉東埔村望寮13號. 電話.07 6672691 07 6672189

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