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學校黃頁--店家基本資料
─ 士林昇記大香腸-台北小吃 ─
昇記； 士林； 大香腸； 香腸； 豬肉； 現灌； 師傅； 現烤； 現煎；
30公分長，3.5公分寬的高大香腸。每條論兩計價約100元。還有賣大腸包小腸。香腸禮盒〈大香腸一盒480元，小香腸320元〉。
昇記士林大香腸是臺北市以地方小吃為主的美食餐廳。說到三十年以上老店，莫過於這家士林名產「昇」士林大香腸。老闆娘蔡媽媽說，以前老闆覺得大家都賣香腸，沒有什麼特色，如果能把香腸灌得大一點，也許能增加客源，結果很受歡迎，香腸也隨著名氣，越做越灌越大，成為夜市的名氣小吃！老闆堅持香腸以新鮮豬肉「當日現灌」，流程皆由師傅現烤現煎，維持口味品質。
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