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發表：大廚食譜2010/2/10 下午 09:19:47
炒蝦子
炒蝦子

材料: 蝦子20隻 (有無去頭均可)
蒜末 少許
醬油 1/3 碗
糖 2 小匙
香油 少許

作法:
1.將醬油糖,香油倒在一起備用(若覺得太鹹,可加少許的水)
2.蝦去腸後洗淨
3.倒入少許的油,待鍋熱後放入蒜末爆香
4.將蝦倒入炒至變紅
5.最後再將 1. 倒入, 拌炒一下,待蝦入味即可上桌
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